Pepe Mastro Dolciere

Colomba alle Albicocche del Vesuvio

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Pepe Mastro Dolciere

Colomba alle Albicocche del Vesuvio

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Descrizione

Di questa particolare varietà, cosiddetta “Pellecchiella“, selezionata tra le circa 100 varietà autoctone di albicocche vesuviane coltivate all’interno del Parco Nazionale del Vesuvio, se ne preferisce la prima scelta, la si lavora con metodo artigianale prevenendo la corretta conservazione di tutte le proprietà organolettiche e la impiega per dare vita ad autentica armonia di gusti e profumi: è così che nasce questa dolcissima colomba dal sapore millenario, ricco di racconti, miti e leggende.

Ingredienti
FARINA di grano tenero 00, BURRO, Albicocche del Vesuvio 25% (Albicocche del Vesuvio, sciroppo di Glucosio-Fruttosio, Zucchero, Acido citrico), Zucchero, tuorli d’UOVO, LIEVITO naturale, pasta di Arancia 25% (scorza d’Arancia, sciroppo di Glucosio e Zucchero), Miele, Burro di Cacao, Sale, bacche di Vaniglia del Madagascar.

Glassatura: Zucchero, ALBUME, MANDORLE, NOCCIOLE, Cacao, Farina di Mais e fecola di Patate.

Decoro: granella di Zucchero.

Può contenere allergeni come UOVA e derivati, GLUTINE, FARINA e derivati, LATTE e FRUTTA A GUSCIO.
Informazioni nutrizionali
Valore energetico
361 KCal / 1515 KJoule
Grassi
14,2
Grassi saturi
8
Carboidrati
51
Carboidrati di cui zuccheri
23,5
Proteine
6,3
Sale
0,1
Valori riferiti a 100 g di prodotto.
Approfondimenti
Quella con le albicocche del Vesuvio è la colomba che non può mancare sulla tavola di Pasqua.
Colomba alle Albicocche del Vesuvio