Ingredienti
farina di grano tenero tipo 0 e 00, burro fresco (15,30%), tuorli d’uova fresche pastorizzate (12,60%), zucchero bianco di canna Italiano, acqua, lievito naturale (glutine), miele d’acacia italiano, orzo liofilizzato (0,83%), caffè ILLY solubile e macinato (0,55%), sale marino, latte in polvere, malto d’orzo, bacche di vaniglia delle Isole Bourbon e Tahiti.
FARCITURA: cioccolato (15,50%) (zucchero, pasta di cacao, burro di cacao, latte intero in polvere, emulsionante: lecitina di soia, aroma naturale di vaniglia), crema pasticcera profumata al liquore “Concerto d’erbe” (sciroppo di glucosio, zucchero, acqua, destrosio, latte in polvere scremato, burro, tuorlo d’uova, liquore “Concerto d’erbe” (1,50%), stabilizzante: pectina).
COPERTURA: cioccolato, crema pasticcera profumata al liquore “Concerto d’erbe”, spezie (cannella, chiodi di garofano, vaniglia delle isole Bourbon e Tahiti).
Allergeni: può contenere ARACHIDI, LUPINI, SOIA E SESAMO. Contiene GLUTINE, LATTE, MANDORLE, NOCCIOLE, ORZO E UOVA.
FARCITURA: cioccolato (15,50%) (zucchero, pasta di cacao, burro di cacao, latte intero in polvere, emulsionante: lecitina di soia, aroma naturale di vaniglia), crema pasticcera profumata al liquore “Concerto d’erbe” (sciroppo di glucosio, zucchero, acqua, destrosio, latte in polvere scremato, burro, tuorlo d’uova, liquore “Concerto d’erbe” (1,50%), stabilizzante: pectina).
COPERTURA: cioccolato, crema pasticcera profumata al liquore “Concerto d’erbe”, spezie (cannella, chiodi di garofano, vaniglia delle isole Bourbon e Tahiti).
Allergeni: può contenere ARACHIDI, LUPINI, SOIA E SESAMO. Contiene GLUTINE, LATTE, MANDORLE, NOCCIOLE, ORZO E UOVA.
Informazioni nutrizionali
Valore energetico
425 Kcal / 1.781 Kj
Grassi
21,3
Grassi saturi
10,7
Carboidrati
50,3
Carboidrati di cui zuccheri
24,2
Proteine
7,7
Sale
0,63
Approfondimenti
Prodotto artigianale da forno a lievitazione naturale.
Farcito con crema al liquore "Concerto d’erbe", orzo, caffè Illy e gocce di cioccolato fondente.