Ingredienti
Ingredienti: farina di GRANO tenero tipo 0 e 00, BURRO fresco (15,30%), TUORLI D’UOVA fresche pastorizzate (12,60%), zucchero, acqua, lievito naturale (GLUTINE), miele d’acacia, ORZO liofilizzato, caffè solubile e macinato (0,55%), sale marino, LATTE in polvere, malto d’ORZO, bacche di vaniglia delle Isole Bourbon e Tahiti.
FARCITURA: cioccolato (15,50%) (zucchero, pasta di cacao, burro di cacao, LATTE intero in polvere, emulsionante: lecitina di SOIA, aroma naturale di vaniglia), crema pasticcera al caffè (sciroppo di glucosio, zucchero, acqua, destrosio, latte in polvere scremato, BURRO fresco, TUORLI D’UOVA, aroma alimentare alcolico al caffè (1,50%), liquore “Concerto d’erbe”, stabilizzante: pectina).
COPERTURA: cioccolato, crema pasticcera al caffè, spezie (0,30%) (cannella, chiodi di garofano, vaniglia delle isole Bourbon e Tahiti).
Può contenere tracce di ARACHIDI, FRUTTA A GUSCIO, LUPINI e SESAMO.
Contiene GLUTINE, LATTE, UOVA, ORZO e SOIA.
Allergeni: Può contenere tracce di ARACHIDI, FRUTTA A GUSCIO, LUPINI e SESAMO.
Contiene GLUTINE, LATTE, SOIA, ORZO e UOVA.
Informazioni nutrizionali
Valore energetico
376 KCal / 1577 KJoule
Grassi
17,0
Grassi saturi
8.7
Carboidrati
49,0
Carboidrati di cui zuccheri
26,0
Proteine
5,8
Sale
0.73
Approfondimenti
Prodotto artigianale da forno a lievitazione naturale.