Pepe Mastro Dolciere

Colomba con Panna e Latte di Bufala e Crema al Mandarino

  • Colomba con Panna e Latte di Bufala e Crema al Mandarino
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Pepe Mastro Dolciere

Colomba con Panna e Latte di Bufala e Crema al Mandarino

Peso netto:
1000 gr

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Descrizione

Profumata: come i mandarini di Sant’Egidio del Monte Albino, coltivati a ridosso dell’Abbazia millenaria e dei Monti Lattari.
Soffice: come ogni delizia perfettamente alveolata e lievitata realizzata dalla famiglia Pepe.
Delicata: come la panna ed il latte di bufala selezionati nelle principali zone di produzione del Parco Nazionale del Cilento e Vallo di Diano. 

Ingredienti
FARINA di grano tenero 00, BURRO di bufala, Zucchero, tuorli d’UOVO, LIEVITO naturale, pasta di Mandarino 25% (scorza di Mandarino, sciroppo di Glucosio e Zucchero), Miele, Burro di Cacao, Sale, bacche di Vaniglia del Madagascar.

Farcitura: Cioccolato bianco 29% (Zucchero, Burro di Cacao, Latte scremato in polvere, grasso del LATTE anitro, lecitina di Soia, aroma naturale di Vaniglia), Panna di bufala, sciroppo di Glucosio, Zucchero fondente, Liquore al Mandarino 9% (14°).

Glassatura: Cioccolato bianco.

Può contenere allergeni come UOVA e derivati, GLUTINE, FARINA e derivati, LATTE e FRUTTA A GUSCIO.
Informazioni nutrizionali
Valore energetico
368 KCal / 1538 KJoule
Grassi
16,9
Grassi saturi
10,8
Carboidrati
46,1
Carboidrati di cui zuccheri
27,3
Proteine
6,7
Sale
0,28
Valori riferiti a 100 g di prodotto.
Approfondimenti
Grazie alla sua pasta, leggermente farcita con crema al liquore al mandarino, questo particolare lievitato stupisce per il perfetto bilanciamento di gusti e consistenze ed è un dolce irrinunciabile per gli amanti del cioccolato bianco, in una ganache espressione dell’inconfondibile sapore della panna e del latte di bufala.
Colomba con Panna e Latte di Bufala e Crema al Mandarino