Sal de Riso

Panettone al Cioccolato Senza Glutine e Lattosio

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Sal de Riso

Panettone al Cioccolato Senza Glutine e Lattosio

Peso netto:
500 gr

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Descrizione

Il panettone milanese senza glutine e senza lattosio è una novità della produzione del maestro pasticcere Sal De Riso.

Prodotto soffice da forno realizzato con farina di mais frumento deglutinato e burro delattosato racchiude un sapore unico grazie al cioccolato fondente al 60% Domori e pasta di arancia.

Realizzato attraverso la lievitazione naturale e seguendo la ricetta della tradizione. Senza coloranti nè conservanti è privo OGM.

Ingredienti
Ingredienti: Zucchero, amido di mais, farina di riso, BURRO DELATTOSATO, UOVO e TUORLO fresco pastorizzato, gocce di cioccolato fondente 60% DOMORI (fave di cacao, zucchero, burro di cacao, emulsionante: lecitina di SOIA, estratto naturale di vaniglia), amido di FRUMENTO DEGLUTINATO, amido di riso, patate disidratate in fiocchi, umettante: sorbitolo. fruttosio, fibre di semi di Psyllium, proteine di pisello, bacche di vaniglia tipo Bourbon e Tahiti, lievito di birra, addensanti: gomma di xanthan, idrossi-propilmetilcellulosa. sciroppo di glucosio in polvere (mais), emulsionanti: e471, lecitina di girasole. sale, vanillina. Allergeni: NONOSTANTE TUTTE LE PRECAUZIONI INTRAPRESE, IL PRODOTTO POTREBBE CONTENERE NOCCIOLI O PARTI DI NOCCIOLI E GUSCI O PARTI DI GUSCI DI FRUTTA SECCA (NOCI, NOCCIOLE, MANDORLE, ARACHIDI, PISTACCHI, ECC.)
Informazioni nutrizionali
Valore energetico
397 KCal / 1667 KJoule
Grassi
21,0
Grassi saturi
12,0
Carboidrati
47,0
Carboidrati di cui zuccheri
25,0
Proteine
5,0
Sale
1,10
Valori riferiti a 100 g di prodotto.
Approfondimenti
Prodotto artigianale da forno a lievitazione naturale.
Panettone al Cioccolato Senza Glutine e Lattosio