Ingredienti
farina di grano tipo” 0” e “00”, uova e tuorli d’uova di cat. “A” (7,20% in tuorlo), burro fresco (21,90%), mandarino a cubetti candito (7,0%) (bucce di mandarino, sciroppo di glucosio- fruttosio), lievito naturale (glutine), zucchero, burro di cacao, miele di acacia, malto d’orzo, latte, sale marino, perle di vaniglia delle isole Bourbon e Tahiti (0,1%). CREMA ZABAIONE: Ingredienti: Sciroppo di glucosio, “Vino Marsala DOP” 17° vol (21%), zucchero, TUORLO d'UOVO (16%), LATTE concentrato zuccherato, BURRO fresco, aroma alimentare alcolico alla vaniglia 70° vol, pectina, bacche di vaniglia tipo Bourbon e Tahiti. Allergeni: può contenere ARACHIDI, LUPINI, SOIA e SESAMO. Contiene GLUTINE, LATTE, MANDORLE, NOCCIOLE, ORZO e UOVA.
Informazioni nutrizionali
Valore energetico
404 KCal / 1.692 KJoule
Grassi
21
Grassi saturi
13
Carboidrati
44
Carboidrati di cui zuccheri
14
Proteine
9
Sale
0,33
Approfondimenti
Prodotto artigianale da forno a lievitazione naturale.