I marrons glacés sono da sempre una prelibatezza esclusiva che si può trovare solo presso le migliori pasticcerie. La loro lavorazione, infatti, richiede molto tempo e attenzione, ma il risultato è davvero strabiliante! Per produrre i suoi pregiati marrons glacés, Galup utilizza solo le migliori castagne del Cuneese, che devono essere grandi e sode. Dopo averle pelate al vapore, le castagne vengono sottoposte alla glassatura, un processo che dura svariati giorni per ottenere la giusta consistenza e preservare il sapore incomparabile di questa meravigliosa specialità. Perfetti anche come regalo grazie alla confezione di pregio.